Les Écoles de cuisine autour de moi

Très bonne expérience, une journée entière avec le chef Sébastien Mathieu. Nous avons préparés 4 recettes avec lui, sur le thème du printemps. C'est une personne passionnée, pédagogue et accessible, qui s'adapte à tous les niveaux, le tout dans l'humilité. Bonne ambiance, espace de travail spacieux. Recettes délicieuses, subtiles, avec des matières premières de haute volée. On recommande.

Accueil excellent, des chefs qui se plient en quatre pour nous et on goûte de tout, à recommander absolument pour tous les adeptes de cuisine, le cours en vaut largement le prix.

Excellent restaurant on y mange très bien à un prix correct,très bon accueil. Je vous le recommande!

Il faut souligner l'initiative de la patronne qui emploie exclusivement des apprenants,très beau projet réussi. L'accueil,le service sont souriant et chaleureux et on y mange vraiment bien ce qui ne gâche rien 😂 A recommander vivement !

(Traduit par Google) Nourriture délicieuse et excellent service Répéter (Avis d'origine) Menjar meravellós i el servei excel-lent Per a repetir

Une superbe formation a tout point de vue ! Un chef Stéphane Bégu passionné, demi-finaliste MOF 2022 et amoureux de la transmission de ses savoirs. Un tout petit groupe de stagiaires jeunes et moins jeunes (comme moi), professionnels ou amateurs travaillent ensemble main dans la main dans le respect et l’entraide ! soutenu associé à la variété des préparations de la matinée créent les conditions de la montée en autonomie des stagiaires! Sans oublier la dégustation pendant le déjeuner quotidien des réalisations du matin ( aller voir les photos sur Facebook !) Merci Chef ! merci Mme Criq !

Une ancienne prévôté réhabilitée avec des matériaux de qualité, un équipement au top pour accueillir les stagiaires, en cuisine ou dans les chambres d'hôtes. Confort, convivialité, partage d'expérience sont au rendez-vous. Le stage "Pain au levain" (et brioches) a ravi les amateurs de -fait maison- et le catalogue des ateliers est prometteur d'autres bons moments. Une très belle adresse que j'ai hâte de retrouver pour un prochain stage.

L'atelier est très complet et les instructions très très sérieuses (et oui, on ne rigole pas avec l'hygiène!), le tout dans une atmosphère chaleureuse et détendue ! Bref, j'ai adoré et maintenant je fais sans problème mes conserves à la maison.

Superbe journée dans un lieu très chaleureux et accueillant. Armand nous a fait partager les secrets du pain au levain. Je suis repartie enchanté avec mes superbes réalisations 😉. Merci à Guillaume pour son accueil et à Armand pour son savoir faire. Un superbe moment de partage. Je recommande ++++

Merci à Marie (la bouchère) et à Julie (notre hôtesse) de nous avoir accueilli lors de cet atelier de transformation de viande de gibiers (sanglier/biche)... Une bonne expérience, de découvertes et de partages entre participants, qu'ils soient chasseurs "confirmés", en formation, ou "pas-chasseurs-du-tout" (ma catégorie)... J'ai pris un pied incroyable et appris de l'art subtil de la levée de morceaux de viande au plaisir de les sublimer en bouche ! Merci à la Grange-aux-savoir-faire et à la personne qui m'a offert cette exceptionnelle journée en cadeau !

Géniallllllllissime!!! Stage de légumes, veggie c'est sexy, entre potes avec Eva ! Très belles recettes, tout est facile à réaliser chez soi, produits de saisons, c'est gourmand et généreux ! À faire en famille, entre collègues ou entre amis. Merci à Julie et Guillaume et leurs enfants pour l'accueil ! Très très bonne idée et tellement bien réalisée..!

J'ai effectué ma formation TP de cuisinier au sein de cette école, elle dispense un contenu pratique et théorique très performant. Je remercie ma cheffe pour son professionnalisme et sa bienveillance, ce qui m'a permis de valider mon diplôme.