Les Écoles de cuisine autour de moi

Fantastique expérience culinaire grâce au chef Sebastien Mathieu, pédagogue, organisé, passionnant et passionné! 4 recettes de veau autant de prétextes à apprendre des tours de main, des trucs et astuces de cuisson, assaisonnement et présentation. Une équipe aux petits soins. Merci à tous :) A offrir ou s’offrir!

Une cuisine magnifique, un materiel de chef. .. une journée très agréable où l'on apprend beaucoup.

Accueil excellent, des chefs qui se plient en quatre pour nous et on goûte de tout, à recommander absolument pour tous les adeptes de cuisine, le cours en vaut largement le prix.

Lieu très accueillant, clair et agréable. Les repas, simples et bons sont servis par des personnes en formation de toutes origines et compétences y compris par des personnes en situation de handicap. La bienveillance dans l accompagnement est une règle qui ressort, ça fait du bien!!! Bravo

Très bon accueil, rapidité du service. Bon produit, tout fait sur place. Prix très raisonnables. Petits pains fait maison délicieux ! Je recommande.👍

Un très bon repas a un prix correct . Je recommande 🦊

J'ai effectué ma formation par le biais du CPF, les cours ont été animé par le Chef Stéphane BÉGU, la qualité des cours étaient d'un niveau élevé, les préparations (chauds et desserts) sont dressé avec goût et précision comme dans un restaurant de haut niveau ; et nous avons droit de déjeuner le midi avec les plats que nous avons concocté "sous l'oeil avisé du Chef. Je recommande vivement cette école. Si vous avez un stage en suivant, n'hésitez pas à le faire au restaurant Les Criquets pour une formation complète. .

Une excellente école et un enseignement de qualité +++ Un chef avec un énorme savoir-faire, un accompagnement constant, mais surtout l'amour de transmettre sa passion. Je venais pour me former en cuisine, apprendre le métier et ce fut au-delà de mes espérances. Formation au top.

Superbe formation professionnelle.

De bons produits frais, des recettes à préparer d'avance et à conserver pour une meilleure organisation du quotidien, des apprentissages techniques sur la conservation, des animatrices dans la transmission de leur savoir-faire et toujours là pour aider et répondre aux questions, et une mise en pratique du début à la fin de l'atelier. Tous les ingrédients étaient là pour que ce soit réussi ! Merci La grange !

Superbe expérience que la rencontre de ce lieu. Venue pour un atelier « conserves et pickles » et techniques de conservation, je repars avec plein de connaissances et chargée de la magie de ce lieu et des personnes qui le font vivre. Professionnels compétents, passionnés, accessibles, ici on partage!

Une excellente journée ! l'atelier "pains et viennoiserie" animé par Clémence a été très agréable : nous avons été reçu avec beaucoup de chaleur et de gourmandises. le cadre est très accueillant, le repas délicieux et le savoir-faire est transmis avec passion et gentillesse. En plus, nous sommes reparties avec quelques unes de nos savoureuses productions ! Nous avons eu l'impression de passer un dimanche en famille en apprenant à faire des croissants, du pain, des focaccias, ... A refaire !