Les Écoles de cuisine autour de moi

Une expérience, une découverte culinaire extraordinaire ! Merci beaucoup aux élèves. Bonne continuation à vous tous 😉 🤩

Lycée agréable, le seul problème est qu'il ne savent pas comment faire leur travail, surtout les surveillants...

Journée et chef sympathique mais travail en groupe, je n'ai finalement réalisé qu'une compotéede fruits et roulé une bûche...sur 7h d'atelier à 240e. Les tâches étaient réparties entre les participants, le montage réalisé par le chef et nous n'avons quasiment rien pu ramener, 1 part de bûche choco (à diviser en 6 à l'arrivée à la maison) et même pas goûtée en cours et une part fruit exotique. Déception aussi de ce point de vue des autres participants.

Une seconde expérience toute aussi parfaire que la première. Le chef Sebastien Mathieu est bienveillant, souriant et très pro dans ses explications

Très bonne expérience, une journée entière avec le chef Sébastien Mathieu. Nous avons préparés 4 recettes avec lui, sur le thème du printemps. C'est une personne passionnée, pédagogue et accessible, qui s'adapte à tous les niveaux, le tout dans l'humilité. Bonne ambiance, espace de travail spacieux. Recettes délicieuses, subtiles, avec des matières premières de haute volée. On recommande.

Une journée de cours exceptionnelle !! Très bon accueil! J’avais choisi les techniques de fonds et sauces. 12 recettes abordées, le chef Aurelien, super sympas et pédagogue. Très bonne ambiance avec les autres participants. Je me suis sentie vraiment privilégiée de suivre ce cours. Je recommande vivement !!!

Très bel accueil. Une chance pour nous d'avoir un restaurant formateur proche de chez nous. On y mange très bien. Très bon service de Melckior

Le personnel est très appliqué et aux petits soins, la cuisine est très bonne avec une mise à l'honneur de produits locaux. Excellent choix.

(Traduit par Google) Serendipity nous a fait quitter l'autoroute à la recherche d'un déjeuner léger. Nous avons été enchantés par le menu, le service et la nourriture de La Formation Gourmonde. Sous le chaud soleil, nous nous sommes assis dehors sur la terrasse. Nous avons essayé un apéritif sucré vendéen appelé troussepinette à base de pousses d'épines noires et de vin local pour accompagner le bon pizzette amuse. Le déjeuner était une véritable aubaine : terrine de sanglier et mimolette de carottes pour commencer. Nous avons tous les deux eu l'aiglefin à la crème de chorizo ​​accompagné d'un brillant flan de courgettes. Les desserts semblaient excellents mais nous avions encore des kilomètres à parcourir. Félicitations à Audrey, directrice et gérante, ainsi qu'à son équipe. (Avis d'origine) Serendipity took us off the motorway in search of a light lunch. We were delighted by the menu, service and food at La Formation Gourmonde. Under warm sun we sat outside on the terrace. We tried a sweet Vendée aperitif called troussepinette made with black thorn shoots and local wine to accompany pizzette amuse voucher. Lunch was true bargain: sanglier terrine and carrots mimolette to start. We both had the aiglefin with creme de chorizo accompanied by a brilliant courgette flan. The desserts sounded great but we had more miles to go. Top compliments to Audrey, director and manager, and her staff.

(Traduit par Google) Nourriture délicieuse et excellent service Répéter (Avis d'origine) Menjar meravellós i el servei excel-lent Per a repetir

(Traduit par Google) Super 😁 (Avis d'origine) Genial 😁

Superbe formation professionnelle.