Les Écoles de cuisine autour de moi

Toujours bien reçus et on y déjeune bien quelque soit le menu. C'est bon. On côtoie nos futurs cuisiniers et serveurs de la ville ,des environs ou peut-être nos futures étoiles Michelin. Hâte de nous re inscrire.

Accueil pour déploiement informatique, mon travail, rien à dire d'autre sinon que le personnel administratif avec le proviseur, Bonne ambiance professionnelle 😉

(Traduit par Google) Belle expérience (Avis d'origine) Bellissima Esperienza

Nos collègues américains venant sur Lyon, c'était le lieu idéal pour passer un moment ensemble (12 personnes) et leur faire découvrir la cuisine française (voire locale avec la poularde bressanne). Merci à le cheffe Lorena nous a partagé les consignes en anglais et en français et surtout a su communiquer son énergie et son amour de la cuisine. Un super moment!

Un super moment de patisserie. Le chef Charles Liets est super et il a énormément de connaissances. Si je pouvais suggère une amélioration c'est de classer les ateliers par difficultés et proposer encore plus de techniques. J'ai trouvé les recettes un peu simples à mon goût

Très bonne expérience, une journée entière avec le chef Sébastien Mathieu. Nous avons préparés 4 recettes avec lui, sur le thème du printemps. C'est une personne passionnée, pédagogue et accessible, qui s'adapte à tous les niveaux, le tout dans l'humilité. Bonne ambiance, espace de travail spacieux. Recettes délicieuses, subtiles, avec des matières premières de haute volée. On recommande.

L'œuf dans tout ses états.... Une demi journée de cours d'un accueil chaleureux et dans un groupe sympathique. Je recommande...

Une excellente journée ! l'atelier "pains et viennoiserie" animé par Clémence a été très agréable : nous avons été reçu avec beaucoup de chaleur et de gourmandises. le cadre est très accueillant, le repas délicieux et le savoir-faire est transmis avec passion et gentillesse. En plus, nous sommes reparties avec quelques unes de nos savoureuses productions ! Nous avons eu l'impression de passer un dimanche en famille en apprenant à faire des croissants, du pain, des focaccias, ... A refaire !

Une expérience géniale que je recommande vivement: que l'on préfère les rillettes, les repas veggie, la découverte des plantes sauvages ou les pâtisseries, on trouve forcément son bonheur. Les ateliers allient professionnalisme, souci de la transmission, chaleur humaine, simplicité, rencontres... Une très chouette idée de Julie et Guillaume pour (se) faire plaisir !

Un super moment passé en famille avec l'atelier "cueillette sauvage". Une matinée en plein air en compagnie d'une botaniste pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles puis un cours de cuisine pour savoir comment les préparer. Utile et agréable !

Nous avons participé à la journée de formation sur le pain au levain et nous en garderons un souvenir inoubliable. L accueil est extrêmement chaleureux, le lieu superbe et le cour passionnant et d une gntres grande qualité ! Merci à tous pour ce moment ! Marion & Raphaël

superbe journée, bon accueil et bonne ambiance Merci Guillaume et Quentin