École Ducasse Paris Campus

"La boutique est très belle, l'entrée est un peu compliquée à trouver. Étant donné que ça vient juste d'ouvrir, il vaut mieux y aller tôt pour avoir plus de choix. Mais en tout cas le prix est raisonnable pour des produits de cette qualité. Il y a aussi une sélection d'épicerie fine et de plats salés à emporter."

"Très beau campus d'exception. Très belle boutique et enseignement d’excellence. L’accueil est excellent, la boutique est ouverte en semaine jusqu’à 19h00 et propose des viennoiseries, sandwich, salades, brioches, pains etc. fabriqués par les élèves de l’école de cuisine. Il y a aussi une jolie terrasse."

"Les plats servis en boutique donnent envie de les apprécier à table avec les politesses d'un service d'exception. Mais pour cela il va falloir attendre que tout le monde soit formé."

"Super beau projet. Bravo Arte Charpentier"

"Excellence de la cuisine ..👌"

"C est carrément bon."

"Excellent accueil, chaleureux et sympathique ! Très bons conseils, tout est vraiment bon ! À bientôt"

"Accueil sympathique. J'ai acheté une brioche feuilletée le 5 avril et j'ai été très déçue, elle n'était pas levée et du coup l'intérieur était pâteux. Dommage."

"Lieu de d excellence"

"toujours aussi bon. 1 absence de personnel a rendu le déjeuner 1 peu plus long mais tout ceux qui était là était charmant notamment Thomas très à l'écoute. j'y retourne la semaine prochaine avant la fermeture au mois d'août"

"Quel luxe!"

"Je n'ai testé que la vente a emporter pour l'instant (c'est pourquoi je ne mat pas encore la cinquième étoile). Mais la qualité des plats proposés est au rendez-vous. Les produits sont frais et ont du goût. On prend plaisir à découvrir ce qui est présent dans notre assiette."

"Très bien également très bon"

"Vraiment super. Personnel extrêmement gentil et compétent. Plats très bons et beaux, cadre super. Bref un très bon moment passe la bas."

" Accueil chaleureux et plats délicieux. Ne manquez pas leurs caramels (avec ou sans fruits confits :-)) c'est un vrai délice ! "

"Excellent"

"Ce fut une très belle découverte La finesse des goûts"

"Un déjeuner de qualité dans un cadre agréable. Prix un peu au dessus de la moyenne mais la qualité des produits est là."

"Excellente table .Mets raffinés : on ne peut que se réjouir d'une école d'un tel niveau !Accueil chaleureux . Vue sur la cuisine où chef ,second et apprentis cuisinent .Très belle collection de cuivres de M.Ducasse !"

"Établissement à la hauteur d'un gastro. Équipe hyper compétente et environnement / cadre très original. Menu surprise en 3 temps avec... que de belles surprises !!! Une très belle adresse !!!"

"Je pense qu'ils payent leur diplôme mais les pains au chocolat sont bons"

"Stylé ! Accueil et service très professionnels. Le sourire est au rendez vous par le regard, cause port dulasque. Plats de qualité, carte des vins bien sympathique et cadre en adéquation versus nos attentes. Les prix ne sont pas excessifs, formules 3, 4 ou 5 services entre 60 et 100 euros. Bravo."

"Les goûts sont francs et marqués et laissent un vrai souvenir gustatif. Nous avons apprécié notre repas du début jusqu'à la fin. Je recommande."

"Excellent !"

"Excellent menu, plats raffinés à l'image de la cuisine d'Alain Ducasse. Dommage que le prix des à-côtés (vaches à lait de la restauration) reste prohibitif et sans rapport avec un « centre de formation » ! : 19 euros la coupe de champagne, 6 euros le café, 8 euros l'eau minérale. Cela gâche le plaisir final et ne donne pas envie de revenir."

"Dans un cadre moderne et agréable nous avons passé une bonne soirée en famille. Une équipe attentive, compétente à l écoute des clients pour le service. Les plats sont d excellentes qualités et bien présentés."

"Lieu très sympa l'équipe très professionnelle et sympathique rapport qualité prix exceptionnel Je recommande vivement."

"Mention spéciale au chef Lucas, un doux accent Italie et une pédagogie hors paire !"

"Une très belle table à retenir 🥂🥂🥂"

"Bien présenter"

"L'excellence est arrivée à velizy. Tout est bon et beau. A découvrir et profiter"

"Il est 16h31, vendredi 12 août, et contrairement à ce qui est affiché sur cette page, la boutique est déjà fermée. Internet est un très bon média de communication mais encore faut-il tenir à jour les infos"

"Une expérience de l'Excellence exceptionnelle !"

"J’y compte bien me former chez le Chef 👩‍🍳 et à tous ceux qui veulent vivre une expérience hors du commun c’est ici a meudon Ducasse l’école 👩‍🍳🤩👋❤️🌹👑"

"Arrivé à 20h05, à la table, on vient nous voir 10 min après pour une eau minérale (refusée pour une carafe d’eau) et sans autres informations. A 20h35, un serveur revient vers nous pour nous demander notre choix d’apéritif mais toujours aucune nouvelle du menu. Au final l’apéritif et le choix de la carte arrive à 20h55, soit 50 min après être arrivé, interminable attente…💤💤💤 Le menu en 3 plats à 75€ est choisi. Les plats sont bons mais plutôt très simple, et surtout en faible quantité. Un entrée au haddock avec 2 lamelles de haddock, c’est maigrichon. Et un plat avec trompettes de la mort avec seulement des mini bouts dans un risotto d’épeautres (lui très bon) mais sans goût car trop peu présents… Au final les plats étaient bons, mais vu le prix pas du tout à la hauteur. Vu les prix pratiqués, on pouvait s’attendre à la qualité et l’originalité d’un 1* ce qui est loin d’être le cas. Le rapport qualité/quantité/prix est vraiment pas très intéressant. On a l’impression de payer le nom « Ducasse ». Il faut rappeler qu’on est servi par des étudiants et les prix pratiqués sont plus élevés que dans un vrai restaurant Je ne préfère pas parler du vin où il était très compliqué de trouver une bouteille de vin Français à moins de 100€ 💰"

"Expérience « intéressante ». Il faut garder en tête que c’est une école avec des étudiants en formation. Par conséquent, il y a parfois des loupés. Et a titre personnel, je n’ai pas une de chance : un entrée au haddock avec des légumes mal cuits. Un plat au canard beaucoup trop salé Le dessert était réussi. Le service était maladroit mais attachant. Les serveurs sont venus plusieurs (trop de) fois nous servir de l’eau mais ils étaient incapables de se souvenir une fois sur l’autre de qui prenait de l’eau plate ou de l’eau gazeuse. Au final, il faut reconnaître que c’est cher pour des plats globalement mal cuisinés et un service approximatif."

"Très bon moment culinaire. Le personnel est chaleureux"

"Lieu très clair , service digne d'un grand restaurant . Belle recherche dans les plats , accueil parfait. A faire"

"Salut c'est vraiment génial bon courage pour tous bonne continuation beaucoup de réussite j'espère"

"Un soir, en repas de service (autour de 60 personnes) : c'est une école, on excuses facilement le service un peu hasardeux mais plein de bonnes volontés ou l'exécution pas toujours parfaite des plats. Mais la quantité servie était absolument ridicule, faute de bien manger nous en avons au moins bien rigolé !"

"Nous avons déjeuner au restaurant de l'école un midi entre collègues. Le service et l'accueil ont été impeccables. Nous nous sommes régalés : De l'amuse bouche jusqu'au dessert.Tout était exquis et très bien présenté. Le décor est lui aussi très moderne et élégant. Nous reviendrons."

"Les plats parfait Le service parfait La gentillesse des personnes parfait L'intérieur du restaurant est vraiment beau Je recommande !"

"Encore une fois, EXCEPCIONNELLE!!!! LA sommeliere est FORMIDABLE, ainse que l’equipe !!! Merci Ana Sofia. BRAVO!!!!!"

"Formidable expérience culinaire en compagnie des collègues, c'était un repas dînatoire gastronomique de verrines, supprême de volailles, crabe cake, terrines d'effiloché de cochon,... quel délice ! J'ai particulièrement apprécié l'étonnant Croque monsieur revisité qui fond dans la bouche. Miam ! Bravo à l'équipe sympathique et attentionnée Je recommande !"

"Je tiens à remercier et à encourager cette école. En effet, les élèves sont parfois hésitants lors du service mais cela n'enlève en rien leur professionnalisme ainsi que leur envie de bien faire ! Ce qui est très agréable. Concernant le repas, comme au restaurant gastronomique vous serez agréablement surpris par l'assortiment des saveurs. Tout cela à un prix très correct ! (80 euros entrée, plat, dessert, café avec 2 verres de vin). N'hésitez pas à y inviter vos collègues ou vos clients pour un déjeuner d'affaires, vous ne serez pas déçu !"

"École au top."