Les Écoles de cuisine autour de moi

Ma fille a eu une très mauvaise expérience dans ce lycée professionnel. Je déconseille fortement. Une forme de favoritisme dans les résultats. A fuir à grandes enjambées

Nos collègues américains venant sur Lyon, c'était le lieu idéal pour passer un moment ensemble (12 personnes) et leur faire découvrir la cuisine française (voire locale avec la poularde bressanne). Merci à le cheffe Lorena nous a partagé les consignes en anglais et en français et surtout a su communiquer son énergie et son amour de la cuisine. Un super moment!

Très bonne expérience, une journée entière avec le chef Sébastien Mathieu. Nous avons préparés 4 recettes avec lui, sur le thème du printemps. C'est une personne passionnée, pédagogue et accessible, qui s'adapte à tous les niveaux, le tout dans l'humilité. Bonne ambiance, espace de travail spacieux. Recettes délicieuses, subtiles, avec des matières premières de haute volée. On recommande.

Un très bon repas a un prix correct . Je recommande 🦊

De bons produits frais, des recettes à préparer d'avance et à conserver pour une meilleure organisation du quotidien, des apprentissages techniques sur la conservation, des animatrices dans la transmission de leur savoir-faire et toujours là pour aider et répondre aux questions, et une mise en pratique du début à la fin de l'atelier. Tous les ingrédients étaient là pour que ce soit réussi ! Merci La grange !

Une excellente journée ! l'atelier "pains et viennoiserie" animé par Clémence a été très agréable : nous avons été reçu avec beaucoup de chaleur et de gourmandises. le cadre est très accueillant, le repas délicieux et le savoir-faire est transmis avec passion et gentillesse. En plus, nous sommes reparties avec quelques unes de nos savoureuses productions ! Nous avons eu l'impression de passer un dimanche en famille en apprenant à faire des croissants, du pain, des focaccias, ... A refaire !

Dans le cadre d’un evjf, nous avons passé un super moment avec Camille. Nous avons pu passer la nuit au gîte et déguster le soir nos préparations de l’atelier. C’était délicieux ! Le lieu et les personnes qui le font vivre sont fantastiques ! Merci Julie et Camille et probablement à bientôt !

Merci beaucoup à Guillaume et Arthur pour cet atelier bière. Excellente journée, qui permet de démystifier le brassage et donne des savoir faire essentiels. Il n'y a plus qu'à mettre en pratique. Ambiance très conviviale et très agréable. Vive l’authenticité et la simplicité. Merci aussi à Julie pour une intendance impeccable. Car en plus on se régale au petit déjeuner et au déjeuner. Nous sommes comme à la maison. Et "cerise sur le gâteau" le suivi est assuré. Merci encore pour cette belle journée.

Géniallllllllissime!!! Stage de légumes, veggie c'est sexy, entre potes avec Eva ! Très belles recettes, tout est facile à réaliser chez soi, produits de saisons, c'est gourmand et généreux ! À faire en famille, entre collègues ou entre amis. Merci à Julie et Guillaume et leurs enfants pour l'accueil ! Très très bonne idée et tellement bien réalisée..!

Nous avons participé à la journée de formation sur le pain au levain et nous en garderons un souvenir inoubliable. L accueil est extrêmement chaleureux, le lieu superbe et le cour passionnant et d une gntres grande qualité ! Merci à tous pour ce moment ! Marion & Raphaël

Une journée hors du temps ! Un grand merci à toute l'équipe de la Grange aux savoir-faire pour sa générosité. Le lieu idéal pour partager entre amis et en famille le goût des bonnes choses.

J’ai participé au stage du « Levain quotidien » et me suis régalée : l’accueil est chaleureux et professionnel en même temps, les conseils clairs et complets et la dégustation de nos réalisations vraiment réjouissante ! Bref une super journée.