Les Écoles de cuisine autour de moi

Bonjour, si L’ Atelier a été de manière générale un très bon moment qui nous a permis de découvrir beaucoup mieux tout l’art de la dégustation nous n’avons pas apprécié la demi-heure d’attente entre la convocation (18h) et l’accueil fait par la chargée de communication vers 18h30. Par ailleurs si les compétences de l’animateur ne peuvent être remises en question, il nous est apparu parfois un peu trop verbeux. Cordialement.

Chef très pédagogue et bel équipement en cuisine. Plein de conseils

Un accueil chaleureux et de qualité de la part de la directrice où on en rencontre rarement . Un menu de qualité avec un excellent service. Nous avons eu le privilège de pouvoir visiter les lieux . Ce restaurant de formation a un grand mérite d'exister et d'être connu. D'autant plus qu'il donne la chance aux jeunes de pouvoir accéder à ce métier de la restauration qui demande du courage et de l'abnégation. Le prix est plus que correct. Nous y retournerons certainement régulièrement.

Un très bon repas a un prix correct . Je recommande 🦊

Une superbe formation a tout point de vue ! Un chef Stéphane Bégu passionné, demi-finaliste MOF 2022 et amoureux de la transmission de ses savoirs. Un tout petit groupe de stagiaires jeunes et moins jeunes (comme moi), professionnels ou amateurs travaillent ensemble main dans la main dans le respect et l’entraide ! soutenu associé à la variété des préparations de la matinée créent les conditions de la montée en autonomie des stagiaires! Sans oublier la dégustation pendant le déjeuner quotidien des réalisations du matin ( aller voir les photos sur Facebook !) Merci Chef ! merci Mme Criq !

Une excellente école et un enseignement de qualité +++ Un chef avec un énorme savoir-faire, un accompagnement constant, mais surtout l'amour de transmettre sa passion. Je venais pour me former en cuisine, apprendre le métier et ce fut au-delà de mes espérances. Formation au top.

Merci pour l'excellent accueil et la joyeuse ambiance de notre journée "pains spéciaux". L'endroit est magique ! Le savoir-faire est transmis avec passion et bienveillance, nous avons hâte de revenir pour un autre atelier. A bientôt Val et JC

Nous avons passé un excellent moment en famille à la grange aux savoirs faire. Nous avions privatisé le lieux pour un atelier conserves et pickles. Une journée dense de créativité et d'apprentissage pour conserver les légumes de saisons. Julie et Léa animaient l'atelier avec pédagogie et enthousiasme. Nous repartons avec des dizaines de conserves (citron / légumes de saisons / ratatouille de lentilles / pickles de radis ...) et pleins de beaux souvenirs. Merci aux intervenantes

Une excellente journée passée à la grange aux savoir-faire. Nous avons été très bien accueillis par Julie, Guillaume et Tinaig. Dans une ambiance vraiment sympathique, la formation proposée nous a permis d'apprendre à confectionner les ravioles, les arrancinis, les gnocchis et bien sûr les pastas pour le plus grand bonheur de nos enfants qui ont adoré déguster ( ou plutôt dévorer !!! ) ce qui a été fait dans la journée. Nous vous recommandons avec un grand plaisir la grange aux savoir-faire. Guillaume et Julie font tout pour vous faire passer une belle journée ( nous vous remercions encore pour tout ). Nous avons passé un tel bon moment que nous comptons bien réitérer l'expérience pour les viennoiseries ou le brassage des bières.

Un atelier saucisses, boudins, saucisson à l’ail très apprécié, Un grand merci à Guillaume pour son accueil très convivial et professionnel , à Quentin pour sa pédagogie, sa gentillesse et sa patience 😉 Le petit déjeuner et le déjeuner , délicieux, pris en commun à permis au groupe de se connaître. Encore un grand merci et à bientôt pour d’autres partages Bruno Breton

Venue plutôt par curiosité (accompagnatrice de la personne à qui j'avais offert une journée Pain au levain), je me suis très vite prise au jeu ! Camille et Armand nous ont accueilli dans une ambiance vraiment conviviale, très chaleureuse. Ils ont su partager leurs savoir-faire avec passion en s'adaptant à chaque niveau, de la découverte pour certains au perfectionnement pour d'autres. Un grand merci à vous, nous reviendrons avec grand plaisir pour d'autres ateliers !!

Un lieu chaleureux, un accueil tout sourire, de super recettes et un vrai moment de partage : merci Julie et Léa !