Les Écoles de cuisine autour de moi

Lycée professionnel impeccable, j'y est passé 4ans. Que de bons souvenirs

C'est pas le top

Bonjour, si L’ Atelier a été de manière générale un très bon moment qui nous a permis de découvrir beaucoup mieux tout l’art de la dégustation nous n’avons pas apprécié la demi-heure d’attente entre la convocation (18h) et l’accueil fait par la chargée de communication vers 18h30. Par ailleurs si les compétences de l’animateur ne peuvent être remises en question, il nous est apparu parfois un peu trop verbeux. Cordialement.

J'ai participé à plusieurs ateliers dont certains avec des MOF (meilleurs ouvriers de France) : fromages et vins/ Dégustation oenologique/ cours de cuisine... Et à chaque fois j'ai apprécié la qualité de l'accueil, l'enseignement et la transmission, la qualité des produits, les repas sur place dans certains cas. C'est un vrai moment de détente pour moi quand je peux m'offrir un cours. Merci à l'équipe.

Un grand Merci au chef Jean Philippon pour une journée formidable autour des grandes recettes de Monsieur Paul. Nous recommandons très chaleureusement ce bel institut qui s'occupe merveilleusement bien de ses chefs d'un jour. Tout est réellement et simplement génial du début à la fin, du petit café d'accueil accompagné d'un croissant, aux conseils culinaires et expériences du chef ... Nous sommes comblés !

Bonne journée à cuisiné plusieurs pâte fraîche Bon moment chef et groupes Bien explique astuce bravo merci bcp

Je recommande vivement ce restaurant. L accueil est vraiment top. De la gentillesse de la bienveillance et une belle efficacité. Les plats sont soignés avec des produits locaux frais. On sent le plaisir en cuisine et en salle. Bravo à cette équipe, bravo à sa nouvelle directrice. Merci encore pour ce délicieux repas aujourd'hui vendredi. Je reviens avec plaisir.

Le personnel est très appliqué et aux petits soins, la cuisine est très bonne avec une mise à l'honneur de produits locaux. Excellent choix.

1 journée entière avec une vraie pro de la fermentation dans un climet bienveillant, joyeux et très instructif. Le lieu est exceptionnel et l'esprit de la Grange aussi. J'ai beaucoup appris et je pars pleine d'envie de continuer à aller plus loin dans la démarche de conservation.

L’endroit parfait pour se former au fait maison, pour découvrir de bons produits, apprendre des choses utiles mais surtout pour rencontrer, échanger avec des gens passionnés, bienveillants et avec une envie de partage et de transmission. Tout se prête pour passer un excellent moment et pour en repartir avec de nouvelles connaissances en plus de la richesse des rencontres effectuées lors de la journée.

J'ai passé une très agréable journée à apprendre toutes les étapes de la préparation des pains au levain et des brioches extra-moelleuses dans une ambiance très conviviale et tout cela très bien encadré par un professionnel de la boulangerie bio. La Grange aux Savoir-faire est un lieu qui propose de multiples activités autour de l’alimentation naturelle et de la préservation des ressources de la terre. L’accueil y est extrêmement agréable et sympathique et je conseil vivement ce lieu … Vous repartirez de cet endroit avec une seule envie… Y revenir pour d’autres agréables découvertes ! ! !

Nous sommes allés a la grange rencontrer Arthur et Guillaume pour faire une journée initiation au brassage et c'était vraiment GÉNIAL. On était un peu moins de 10 et on a tous été occupé toute la journee. Journée bien menée, par un super petit dej, un bon repas de midi et on est reparti avec une bonne dizaine de bière maison. On reviendra pour une de vos autres prestations 😁 ! A bientôt !