Lycée professionnel qui regroupe des enseignements du secteur tertiaire, une section restauration et pâtisserie.
Deux restaurants d'applications ( le restaurant Pian et le restaurant Joël Garrault), un espace snacking: la Terrasse. Une boutique de vente à emporter.
Accueil en période scolaire de mi septembre à mi mai du lundi au vendredi au déjeuner à 12 h précise et certains soir au dîner à 19 h précise. Menus pédagogiques variant au fil des semaines et des saisons issus de productions culinaires d'élèves en formation . Service assuré par des élèves en formation. Plusieurs formules tarifaires. Excellent rapport qualité-prix.
Excellent restaurant on y mange très bien à un prix correct,très bon accueil. Je vous le recommande!
Petra Cuoco
Le personnel est très appliqué et aux petits soins, la cuisine est très bonne avec une mise à l'honneur de produits locaux. Excellent choix.
Victor HERNANDEZ
Très bon accueil, rapidité du service. Bon produit, tout fait sur place. Prix très raisonnables. Petits pains fait maison délicieux ! Je recommande.👍
TAMPON Michel
Super journée passée à La Grange lors de l'Atelier pains spéciaux avec Olivier. Plein de recettes découvertes et d'astuces à reproduire à la maison. J'ai maintenant envie de revenir tester d'autres ateliers!!
De bons produits frais, des recettes à préparer d'avance et à conserver pour une meilleure organisation du quotidien, des apprentissages techniques sur la conservation, des animatrices dans la transmission de leur savoir-faire et toujours là pour aider et répondre aux questions, et une mise en pratique du début à la fin de l'atelier.
Tous les ingrédients étaient là pour que ce soit réussi !
Merci La grange !
Un atelier saucisses, boudins, saucisson à l’ail très apprécié, Un grand merci à Guillaume pour son accueil très convivial et professionnel , à Quentin pour sa pédagogie, sa gentillesse et sa patience 😉
Le petit déjeuner et le déjeuner , délicieux, pris en commun à permis au groupe de se connaître.
Encore un grand merci et à bientôt pour d’autres partages
Bruno Breton
Superbe journée dans un lieu très chaleureux et accueillant. Armand nous a fait partager les secrets du pain au levain. Je suis repartie enchanté avec mes superbes réalisations 😉. Merci à Guillaume pour son accueil et à Armand pour son savoir faire. Un superbe moment de partage. Je recommande ++++
La Grange aux savoirs-faire est un lieu où des artisans passionnés nous partagent leur métier. J'ai eu l'occasion de participer à plusieurs ateliers à titre personnel mais aussi avec des collègues (sous forme de team building).
À chaque fois, et ce dès notre arrivée, Julie, Guillaume ou Camille réussissent à créer un cadre bienveillant du petit déjeuner et jusqu'à l'aurevoir en fin de journée.
Je prend beaucoup de plaisir à explorer l'autonomie alimentaire, à me (ré)approprier des savoir-faire culinaires et à décomplexer ma cuisine.
Merci pour votre accueil, votre bonne humeur et votre travail !
A (s')offrir sans hésiter !