Les Écoles de cuisine autour de moi

Pour un déjeuner endroit agréable super bonne cuisine pour tous les goûts ainsi que pour les végétariens, tarifs corrects. en plus il y a des conférences, vraiment enrichissante.lieux de partage et d échange, je conseille

Si je pouvais leur mètre un gros 0!

Extraordinaire expérience à l’école de cuisine Lyfe (ex-Paul Bocuse). Un atelier créatif sur la volaille grâce aux compétences minutieuses de notre Cheffe Lorena! Des conseils, des techniques, des sourires, de la bienveillance… nous avons commencé la journée avec un petit déjeuner offert par l’Institut et en suite nous avons plongé dans l’univers fascinant de la grande cuisine gourmet. Nous avons goûté aux plats cuisinés, accompagnés d’un bon vin soigneusement choisi par la Cheffe et nous avons même ramené à la maison un plat délicieux. Je suis ravis d’avoir participé à cette atelier et je remercie l’Institut et la Cheffe pour leur accueil si chaleureux.

J'ai participé à plusieurs ateliers dont certains avec des MOF (meilleurs ouvriers de France) : fromages et vins/ Dégustation oenologique/ cours de cuisine... Et à chaque fois j'ai apprécié la qualité de l'accueil, l'enseignement et la transmission, la qualité des produits, les repas sur place dans certains cas. C'est un vrai moment de détente pour moi quand je peux m'offrir un cours. Merci à l'équipe.

Cuisine excellente, service irreprochable, très bel endroit que je recommande vivement. Merci à tout le personnel de cet établissement.

Très agréable moment passé hier à la Formation Gourmande pour l'anniversaire d'André, du cocktail au dessert tout était parfait, l'accueil en plus. Bravo à Audrey et à sa sympathique équipe

Pour mon propre plaisir, je tenais à faire une formation de cuisinier pour découvrir les bases de la cuisine. J'ai trouvé cette formation proposée par l'école culinaire que j'ai financé avec mon CPF soit 140h Je suis extrêmement déçu de cette formation. En voici les raisons principales : - mélange des niveaux (entre pros et novices) - le chef explique en "mode militaire" - globalement, on ne cuisine pas les recette de A à Z - .....etc il y a une vraie frustration car la déclinaison de la formation ne correspond pas au descriptif. Dans un 2nd temps, afin de bien appréhender le métier de cuisinier un stage est proposé au restaurant les Criquets (juste à côté). Cela m'a permis de découvrir le beau métier de plongeur ! Je ne recommande pas cette expérience.

Une Master class sympathique avec une équipe épatante. Le fait que ce soit dans une cuisine non professionnelle facilité l application au retour à la maison. Bravo

Nous avons passé un excellent moment en famille à la grange aux savoirs faire. Nous avions privatisé le lieux pour un atelier conserves et pickles. Une journée dense de créativité et d'apprentissage pour conserver les légumes de saisons. Julie et Léa animaient l'atelier avec pédagogie et enthousiasme. Nous repartons avec des dizaines de conserves (citron / légumes de saisons / ratatouille de lentilles / pickles de radis ...) et pleins de beaux souvenirs. Merci aux intervenantes

Une excellente journée passée à la grange aux savoir-faire. Nous avons été très bien accueillis par Julie, Guillaume et Tinaig. Dans une ambiance vraiment sympathique, la formation proposée nous a permis d'apprendre à confectionner les ravioles, les arrancinis, les gnocchis et bien sûr les pastas pour le plus grand bonheur de nos enfants qui ont adoré déguster ( ou plutôt dévorer !!! ) ce qui a été fait dans la journée. Nous vous recommandons avec un grand plaisir la grange aux savoir-faire. Guillaume et Julie font tout pour vous faire passer une belle journée ( nous vous remercions encore pour tout ). Nous avons passé un tel bon moment que nous comptons bien réitérer l'expérience pour les viennoiseries ou le brassage des bières.

Un atelier saucisses, boudins, saucisson à l’ail très apprécié, Un grand merci à Guillaume pour son accueil très convivial et professionnel , à Quentin pour sa pédagogie, sa gentillesse et sa patience 😉 Le petit déjeuner et le déjeuner , délicieux, pris en commun à permis au groupe de se connaître. Encore un grand merci et à bientôt pour d’autres partages Bruno Breton

Pendant l' atelier le temps s'arrête, la magie des lieux, le jardin, le soleil... Venez seul ou à plusieurs c'est un chaleureux moment de partage, où l'on apprend dans la bonne humeur. On s'approprie les lieux pour se sentir comme à la maison. 🤩