Un super moment de patisserie. Le chef Charles Liets est super et il a énormément de connaissances. Si je pouvais suggère une amélioration c'est de classer les ateliers par difficultés et proposer encore plus de techniques. J'ai trouvé les recettes un peu simples à mon goût
Très belle journée passée à l'école de cuisine de l'Institut Paul Bocuse en compagnie de l'excellent Chef Pâtissier Christophe Tuloup qui aura pleinement rempli sa mission de nous faire partager son amour de la pâtisserie autour de 2 délicieuses recettes de Bûches de Noël.
Un merveilleux moment de partage inoubliable.
Merci à toute l'équipe de rendre possible de si belles rencontres entre professionnels et amateurs.
Très bel accueil.
Une chance pour nous d'avoir un restaurant formateur proche de chez nous.
On y mange très bien.
Très bon service de Melckior
ESTELLE GUINOT
Très accueillants et service irréprochable.
Un rapport qualité-prix imbattable, avec entrée, plat, fromage et dessert pour 15€ et une cuisine équilibrée de qualité.
Très bonne initiative. Parfait ! 😊
Julien Lemoine
Très bon accueil, rapidité du service. Bon produit, tout fait sur place. Prix très raisonnables. Petits pains fait maison délicieux ! Je recommande.👍
TAMPON Michel
Un très bon repas a un prix correct . Je recommande 🦊
Maxime Punti
Tout d'abord un grand merci au chef Stéphane Bégu pour tout le savoir transmis ! Cette formation est excellente allez y les yeux fermés vous ne regretterez pas !
Apprendre aux côtés de gens motivés et dans une ambiance d'entraide et de partage c'est ça l'école culinaire by Jean Luc Molle !
Vous avez décuplé mon amour de la cuisine et des bonnes choses. J'ai pu en apprendre plus sur le milieu de la restauration et améliorer considérablement mon niveau.
Alors merci Mr Bégu ! Merci Mme Criq !
Et merci à l'école Culinaire by Jean Luc Molle.
Un souvenir impérissable !
Super journée passée à La Grange lors de l'Atelier pains spéciaux avec Olivier. Plein de recettes découvertes et d'astuces à reproduire à la maison. J'ai maintenant envie de revenir tester d'autres ateliers!!
Première virée à la grange aux savoir-faire et sûrement pas la dernière ! L’atmosphère y est super (apaisante et chaleureuse et pleine de nature) on s’y sentirait presque comme à la maison! Nous avons testé l’atelier cuisine végétarienne et nous avons été comblés (super organisation ; très bons conseils et recettes originales ; super ambiance/groupe) ! Activité idéale pour repartir avec de bons souvenirs 👍 ! A bientôt
Manon & Quentin
L'équipe a su créer un lieu convivial où l'on se sent rapidement à l'aise.
C'est beau, la grande cuisine fait rêver, le jardin était parfait pour une bière à la mi-journée... On repart avec le sourire et tous les produits qu'on a fabriqués sous le bras. Au top !
Une expérience géniale que je recommande vivement: que l'on préfère les rillettes, les repas veggie, la découverte des plantes sauvages ou les pâtisseries, on trouve forcément son bonheur. Les ateliers allient professionnalisme, souci de la transmission, chaleur humaine, simplicité, rencontres...
Une très chouette idée de Julie et Guillaume pour (se) faire plaisir !