Les Écoles de cuisine autour de moi

(Traduit par Google) Belle expérience (Avis d'origine) Bellissima Esperienza

Une journée créative en compagnie de Lorena. Une organisation irréprochable et une ambiance très chaleureuse . À refaire

Quelle chance que celle de pouvoir participer aux cours en immersion ! Un grand merci au chef Sébastien Mathieu pour son professionnalisme mais aussi son don didactique et surtout sa passion. J'ai beaucoup appris au sujet de la cuisine lyonnaise mais aussi les techniques et enfin j'ai eu le plaisir de déguster des mets exquis. Bonne contination à toute l'équipe !

Très bonne expérience, une journée entière avec le chef Sébastien Mathieu. Nous avons préparés 4 recettes avec lui, sur le thème du printemps. C'est une personne passionnée, pédagogue et accessible, qui s'adapte à tous les niveaux, le tout dans l'humilité. Bonne ambiance, espace de travail spacieux. Recettes délicieuses, subtiles, avec des matières premières de haute volée. On recommande.

Très accueillants et service irréprochable. Un rapport qualité-prix imbattable, avec entrée, plat, fromage et dessert pour 15€ et une cuisine équilibrée de qualité. Très bonne initiative. Parfait ! 😊

La responsable est adorable souriante passionnée Le rapport qualité prix est imbattable entrée plat fromage dessert 14euros !!! Plusieurs choix !!! Une adresse qui manque a être connue et soutenue (centre de formation proposant la restauration)

Un menu de qualité et un service réalisé dans la bonne humeur et professionalisme. Cadre et personnel sympathiques.

Super journée passée à La Grange lors de l'Atelier pains spéciaux avec Olivier. Plein de recettes découvertes et d'astuces à reproduire à la maison. J'ai maintenant envie de revenir tester d'autres ateliers!!

Une ancienne prévôté réhabilitée avec des matériaux de qualité, un équipement au top pour accueillir les stagiaires, en cuisine ou dans les chambres d'hôtes. Confort, convivialité, partage d'expérience sont au rendez-vous. Le stage "Pain au levain" (et brioches) a ravi les amateurs de -fait maison- et le catalogue des ateliers est prometteur d'autres bons moments. Une très belle adresse que j'ai hâte de retrouver pour un prochain stage.

L’endroit parfait pour se former au fait maison, pour découvrir de bons produits, apprendre des choses utiles mais surtout pour rencontrer, échanger avec des gens passionnés, bienveillants et avec une envie de partage et de transmission. Tout se prête pour passer un excellent moment et pour en repartir avec de nouvelles connaissances en plus de la richesse des rencontres effectuées lors de la journée.

Quelques jours après notre atelier, nous dégustons encore notre pain réalisé durant cette super journée. Des moments de convivialité, de partage de savoir faire, un accueil au top. Nous reviendrons. Merci à Armand, le boulanger ainsi qu'à Julie et Guillaume

Nous sommes allés a la grange rencontrer Arthur et Guillaume pour faire une journée initiation au brassage et c'était vraiment GÉNIAL. On était un peu moins de 10 et on a tous été occupé toute la journee. Journée bien menée, par un super petit dej, un bon repas de midi et on est reparti avec une bonne dizaine de bière maison. On reviendra pour une de vos autres prestations 😁 ! A bientôt !