Excellente expérience ! Trop contente de l'avoir fait. J'ai participé à LA CUISINE DES 4 SAISONS : L'HIVER avec Chef Lorena. Super bien organisé, professionnel, des recettes excellentes (mais pas évident de refaire à la maison!) et on s'est régalé autant pour la réalisation comme pour l'heure de manger. Merci!
J'ai participé à plusieurs ateliers dont certains avec des MOF (meilleurs ouvriers de France) : fromages et vins/ Dégustation oenologique/ cours de cuisine... Et à chaque fois j'ai apprécié la qualité de l'accueil, l'enseignement et la transmission, la qualité des produits, les repas sur place dans certains cas. C'est un vrai moment de détente pour moi quand je peux m'offrir un cours. Merci à l'équipe.
Extrêmement déçu, suite à un impératif la veille, nous avons été obligé d’annuler notre cours de cuisine de Chef, malheureusement aucun arrangement possible, 250€ perdu pas de propo de pénalités ou autre.
Première virée à la grange aux savoir-faire et sûrement pas la dernière ! L’atmosphère y est super (apaisante et chaleureuse et pleine de nature) on s’y sentirait presque comme à la maison! Nous avons testé l’atelier cuisine végétarienne et nous avons été comblés (super organisation ; très bons conseils et recettes originales ; super ambiance/groupe) ! Activité idéale pour repartir avec de bons souvenirs 👍 ! A bientôt
Manon & Quentin
Une excellente journée passée à la grange aux savoir-faire. Nous avons été très bien accueillis par Julie, Guillaume et Tinaig. Dans une ambiance vraiment sympathique, la formation proposée nous a permis d'apprendre à confectionner les ravioles, les arrancinis, les gnocchis et bien sûr les pastas pour le plus grand bonheur de nos enfants qui ont adoré déguster ( ou plutôt dévorer !!! ) ce qui a été fait dans la journée.
Nous vous recommandons avec un grand plaisir la grange aux savoir-faire. Guillaume et Julie font tout pour vous faire passer une belle journée ( nous vous remercions encore pour tout ).
Nous avons passé un tel bon moment que nous comptons bien réitérer l'expérience pour les viennoiseries ou le brassage des bières.
Un atelier saucisses, boudins, saucisson à l’ail très apprécié, Un grand merci à Guillaume pour son accueil très convivial et professionnel , à Quentin pour sa pédagogie, sa gentillesse et sa patience 😉
Le petit déjeuner et le déjeuner , délicieux, pris en commun à permis au groupe de se connaître.
Encore un grand merci et à bientôt pour d’autres partages
Bruno Breton
L’endroit parfait pour se former au fait maison, pour découvrir de bons produits, apprendre des choses utiles mais surtout pour rencontrer, échanger avec des gens passionnés, bienveillants et avec une envie de partage et de transmission. Tout se prête pour passer un excellent moment et pour en repartir avec de nouvelles connaissances en plus de la richesse des rencontres effectuées lors de la journée.
Merci beaucoup à Guillaume et Arthur pour cet atelier bière.
Excellente journée, qui permet de démystifier le brassage et donne des savoir faire essentiels. Il n'y a plus qu'à mettre en pratique.
Ambiance très conviviale et très agréable.
Vive l’authenticité et la simplicité.
Merci aussi à Julie pour une intendance impeccable. Car en plus on se régale au petit déjeuner et au déjeuner.
Nous sommes comme à la maison.
Et "cerise sur le gâteau" le suivi est assuré.
Merci encore pour cette belle journée.
Une journée très enrichissante, tant sur les apprentissages qu'humainement ! Un accueil au top, un lieu magnifique et convivial, je reviendrai, c'est sûr ! Merci à Sébastien et à Julie !
Une expérience inoubliable dans un environnement amical où l’on partage le savoir-faire d’un artisan bienveillant. Une ambiance très conviviale, alliant détente et sérieux pour des non initiés et où des participants expérimentés. L’atelier charcuterie est riche d’apprentissage et de saveurs à emporter à l’issue du week end ; prévoir de la place au congélateur;-). A faire absolument !
Géniallllllllissime!!! Stage de légumes, veggie c'est sexy, entre potes avec Eva ! Très belles recettes, tout est facile à réaliser chez soi, produits de saisons, c'est gourmand et généreux ! À faire en famille, entre collègues ou entre amis.
Merci à Julie et Guillaume et leurs enfants pour l'accueil ! Très très bonne idée et tellement bien réalisée..!